Pulled beef af Oksespidsbryst – www.grillguru.dk

Re: Pulled beef af Oksespidsbryst Indlæg #4 » 8. jan 2015, 17:02 Du skal være opmærksom på at du meget nemt ender med et stykke meget tørt kød på grillen.

Pulled beef skal steges 7 timer i ovnen ved 125 grader

Pulled beef er en anden variant af pulled pork, og som navnet siger er den lavet af oksekød. I dette tilfælde har jeg langtidsstegt en oksetykkam. Pulled beef er en af mine favorittter. Mange elsker den smørmøre pulled pork, men du kan lave samme ret med oksekød.

Pulled beef | La Dolce Vita – mit middelhavskøkken

Mørt med mørt – pulled beef i bedste stil