Braiseret spidsbryst – opskrift på langtidsstegt

Jul 05, 2016 · Nogle gange er det bare lækkert med et godt, velsmagende og mørt stykke kød, og det var lige, hvad vi havde lyst til fredags, hvor den stod på braiseret spidsbryst i rødvin med urter.

4.5/5(2)

Kalvespidsbryst – møreste kød ved langtidsstegning

Se hvordan laver det møreste stykke kalvespidsbryst, hvor du langtidssteger kalvekødet ved 130 grader i tre timer. Med rosmarin og hvidløg.

Langtidsstegt og braiseret oksespidsbryst i ovn | Madens

Utroligt mørt og velsmagende kød – det bedste spidsbryst, jeg til dato har smagt! Og sovsen er intet mindre end himmelsk. Jeg er allerede i gang med at lave det igen. Dog har jeg skåret saltet ned til 2 teskefulde, da skyen var lidt rigelig salt. Madensverden.dk 28. oktober 2017.

3.9/5(89)

Spidsbryst i sous vide – Intenst og mørt | Madsvin.com

Spidsbryst fra både kalv og ko er en af mine favoritudskæringer. Vi har at gøre med et stykke kød, der i sig selv er lidt rustikt – men med den rette behandling, så får det englene til at græde spandevis af tårer.

Røget spidsbryst (Brisket) – Texas Style | Oksekød | Weber

For at et spidsbryst skal være perfekt, skal det først og fremmest være blødt og lækkert, når du tager det af. * Hvis du har en mindre smoker, skal du bruge færre briketter. Gør det nemt Anbefalet tilbehør. Røgchunks – hickory. kr79.95 Se mere Røgflis – hickory. kr49.95 Se mere Røgflisblanding – til oksekød.

Spidsbryst | Sous vide opskrifter | Sousvildere.dk

Opskrift på det perfekte sous vide Spidsbryst. Det er ved tilberedning af de sejere stykker kød at sous vide rigtig spiller med musklerne, og spidsbryst er en af …

Braiseret kalvespidsbryst | Nem opskrift på langtidsstegt

Klik her for hele opskriften. Da M og jeg var i sommerhus i august, stod aftensmaden på braiseret spidsbryst en af dagene. “Nu har vi endelig en hel dag til at lave mad,” sagde M. Så det skulle udnyttes. Det blev så stor en succes, at jeg gentog det hele for nogle …

Kogt oksespidsbryst med spinat og peberrodssauce

Kogning af spidsbryst: Oksespidsbrystet dækkes af koldt vand i en rumlig gryde og sættes over ved svag varme. Når det begynder at koge, skummes fedt og uklarheder væk med en øse.